豆奶类食品检测的项目及样品要求
哈尔滨检测，食品检测实验室，作为一家专业检测食品的第三方机构，拥有专业检测团队，高级检测实验室，体系化检测流程和规格化的检测模式。由于年关将近，食品检测需求出现大幅度增加，但是大家对于食品检测的理解和认知不一样，好多人认为食品检测特别简单，检测周期特别短，甚至还有人希望直接出一个检测报告，这些都是不对的。
检测对象：原浆豆奶、浓浆豆奶、调制豆奶、发酵原浆豆奶、发酵调制豆奶等豆奶（豆乳）、调制豆奶饮料、发酵豆奶饮料等豆奶（豆乳）饮料。
检测项目：感官要求、色泽、滋味和气味、组织状态、理化要求、总固形物、蛋白质、脂肪、脲酶活性、未杀菌（活菌）型的产品的乳酸菌活菌数的乳酸菌活菌数要求、食品安全要求、食品标签、盛放包装材料要求等测试项目。
检测标准：GB/T 30885-2014 植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料；GB 1352 大豆；GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定；GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数；GB 4789.35食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验；GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定；GB 5413.3 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定；GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则；以上标准如有更新请参照最新标准要求。
样品量：样品2份
